La gastronomía japonesa consta de muchos y muy variados platos. Elaborados principalmente con ingredientes frescos y en su mayoría crudos, utilizando principalmente arroz. Pero, cuando hablamos de comida japonesa, no podemos dejar de pensar en los diferentes tipos de rollos. Característicos de la gastronomía nipona. La palabra «maki» en japonés significa rollo. Rollos hechos principalmente a base de arroz, con pescado crudo y diferentes ingredientes. Muchas veces enrollados en alga nori. Mientras que otros son al revés, el alga nori va por dentro y los queda en la parte exterior es el arroz.
Ven a Kado y conoce los mejores rollos
En Kado nos encargamos de preparar los mejores rollos, con ingredientes de primera calidad. Productos frescos de nuestro país combinados con elementos de la tradicional cocina japonesa. Y para muestra basta un botón:
- Cut Maguru. Rollo de atún aleta azul fresco, wasabi, negi, con topping de algas dulces, acompañado de salsa ponzu y con alga nori por fuera.
- Uramaki Kado. Arroz, alga nori, pescado fresco, atún aleta azul, lubina, salmón, negi, con topping de mezcla de chile de árbol con togarashi y salsa de anguila. Con una capa de aguacate por fuera.
- Ebi Maki Sushi. Tobiko por fuera, arroz, alga nori, camarón, aguacate y pepino. Acompañado por salsa ponzu.
- Spicy Tuna Maki. Delicioso rollo de arroz por fuera. Y por dentro, atún tartar fresco aleta azul, con salsa sriracha, aguacate, topping de spicy tuna con gotas de tempura. Acompañado por la exquisita salsa ponzu.
- Soft Shell Maki. Por dentro, jaiba suave frita, mayonesa con chipotle, lechuga, aguacate y negi. Cubierto con alga nori y acompañado con salsa de anguila.
- Maguro Maki. Rollo de alga nori por fuera y por dentro, atún aleta azul, aguacate, tobiko y negi, acompañado de salsa ponzu.
No te pierdas de probar los más exquisitos rollos. Pídelos para una reunión familiar o una cena con amigos. Les encantará.
Kado, el mejor restaurante de comida japonesa en Acapulco. Combinando e innovando con ingredientes frescos de la región de la más alta calidad.
